扒皮鱼，又称“石斑鱼”，是一种肉质水灵、养分丰富的海鱼。它不仅滋味鲜好意思，还富含优质卵白质、不实足脂肪酸以及多种维生素和矿物资上海村沙企酒店管理有限公司，是健康饮食的理念念遴荐。 企业-维洁骏棉类有限公司 在烹调上，扒皮鱼的作念法种种，其中清蒸是最能保留其原汁原味的表情。将极新扒皮鱼去鳞、去内脏后，用姜片和葱段腌制狭隘，再放入蒸锅中大火蒸8-10分钟，出锅后淋上热油和酱油，即可享受其鲜甜口感。此外，红烧或香煎亦然常见作念法，仪态各别，合适不同口味需求。 从养分角度看，扒皮鱼含有丰富的DHA和